Подготовьте продукты: промойте мясо и порежьте его на кубики, очистите лук, морковь, картофель и тоже порежьте не очень маленькими кубиками, раздавите чеснок. Мясо обжариваем со всех сторон на раскаленной сковороде так, чтобы кусочки покрылись румяной корочкой. До готовности мясо на этом этапе доводить не нужно. Кладем мясо в кастрюлю.
Варим вкусную картошку
Мою любовь к картошке в любом виде вы уже заметили. Но вот с начала весны мне почему-то хочется готовить молоденькую картошечку, а старая прошлогодняя отходит на второй план. Сегодня хочу вам рассказать, как из старой картошки сделать очень вкусный и ароматный гарнир.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Отварной картофель с маслом и зеленью
Варёно-жареная картошка со специями. Картофель получается красивым и румяным, а с добавлением трёх видов перца, лука, чеснока и тмина ещё и очень ароматным. Картошку нарежьте кусочками крупными кусочками. За 6—7 минут отварите в слегка подсоленной воде. Слейте всю жидкость и охладите картошку.